Partilha de nova receita

Ontem foi mais um dia de criatividade na minha cozinha. Fui ao frigorífico, congelador e despensa e criei uma das minhas melhores receitas, que agora partilho.

Primeiro colocamos os ingredientes na bancada para que a preparação seja rápida. Eles são:

- Camarões congelados
- Cebola aos cubos (pode ser congelada - evita-se trabalho, mau cheiro nas mãos e cara borrada de rímel, caso não seja à prova de água)
- Alho cortado (também pode ser congelado - também se evita mãos mal-cheirosas)
- Feijão verde cortado (existem uns pacotes com o feijão já cortado, embalado, preparado para sopas, no Continente
- Batatas novas (ou seja, aquelas pequeninas)
- 1 cubo Knorr legumes
- Vinho branco
- Azeite
- Sal
- Pimenta
- Ervas finas

Está tudo? Então antes de mais nada, liguem já o forno (calculo que tenham um computador portátil, com ligação wireless, e estejam a ler a receita no portátil na cozinha!) para 200ºC. Agora... Mãos à obra.

Numa travessa ou recepiente alto, coloquem um pouco de azeite, seguido de uma cama de cubinhos de cebola e outra de feijão verde. Desfaçam com os dedos o cubo Knorr de legumes e coloquem por cima (basta um pouquinho) e salpiquem com as ervas finas. Mandem com o alho lá para cima, e por cima deste os camarões, que serão polvilhados por sal e pimenta. Para finalizar, colocar as batatas com casca, mas LAVADAS, no topo. Regar tudo com um pouco de vinho branco, de forma a cobrir os camarões e um pouco das batatas. Polvilhá-lhas muito ao de leve com sal grosso e regar novamente com um fiozinho de azeite. Se quiserem, podem colocar mais um pouco de pedacinhos do cubo Knorr Legumes.

Levar ao forno e passado um pouco aumentar a temperatura para 220ºC (senão nunca mais está pronto). Quando aumentarem a temperatura, podem abrir o forno e dar uma volta ao conteúdo com uma colher, para que fique tudo bem cozinhado.

Servir e degustar este pitéu. Se quiserem, podem cozer uma pescada à parte, e acrescentar no fim. Foi o que fiz hoje ao almoço, e ficou muito bom.

Bom apetite!