Hoje cheguei a casa do meu desporto, menos esfomeada do que o habitual, apesar de estar com a pica toda, e decidi alterar uma receita que adoro, que é linguini, salmão fumado, brócolos e queijo Philadelphia.
Como ainda tinha salmão fumado, mas não tinha brócolos, substitui-os por pedaços de maçã. Tipo royal gala, ou seja, riscada vermelha. Em vez do linguini, cozi tagliatelle, e substituí o Philadelphia por Tzatziki (iogurte grego com alho, pepino, funcho e um fio de azeite). Tinha uma embalagem de tzatziki já feito em casa, por isso decidi experimentar esta combinação. E que maravilha!!
Adoro fruta na comida, como banana com peixe grelhado, e, agora, salmão fumado com maçã... E tzatziki.
Se não quiserem fazer ou comprar o tzatziki (à venda no supermercado do El Corte), usem o Philadelphia. Fica bom à mesma. Mas usem light, para manter baixas as calorias!
Como ainda tinha salmão fumado, mas não tinha brócolos, substitui-os por pedaços de maçã. Tipo royal gala, ou seja, riscada vermelha. Em vez do linguini, cozi tagliatelle, e substituí o Philadelphia por Tzatziki (iogurte grego com alho, pepino, funcho e um fio de azeite). Tinha uma embalagem de tzatziki já feito em casa, por isso decidi experimentar esta combinação. E que maravilha!!
Adoro fruta na comida, como banana com peixe grelhado, e, agora, salmão fumado com maçã... E tzatziki.
Se não quiserem fazer ou comprar o tzatziki (à venda no supermercado do El Corte), usem o Philadelphia. Fica bom à mesma. Mas usem light, para manter baixas as calorias!
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